中國(guó)是禮儀之邦,中國(guó)人自古就喜歡以茶待客,懂一些基本的茶桌禮儀是非常重要的哦!
1、要給客人介紹茶葉
要先問(wèn)客人要喝什么茶,然后對(duì)茶進(jìn)行介紹,口感、外形、與其他茶的不同之處。還有茶山茶樹(shù)的介紹,讓客人充分的了解茶葉。
2、倒茶前要溫茶壺、茶杯
倒茶前要先溫茶壺和茶杯,這樣既衛(wèi)生又可以讓茶杯溫度高一點(diǎn),讓茶香更突顯。
3、茶壺嘴不能正對(duì)他人
擺放茶壺和茶具要有序,不能有遮擋。茶具的圖案要面對(duì)客人擺放。茶壺嘴不能正對(duì)著別人,這樣是不禮貌的,也有趕人走的意思。
4、酒滿敬人,茶滿欺人
因?yàn)榫剖抢涞?,茶是熱的,茶倒太滿了會(huì)燙手,或者是倒太滿灑出,弄臟衣服。品茶、聞茶香品鑒起來(lái)不太方便所以茶倒7分滿就可以了。
5、論資排輩敬茶,煮茶者最后飲
端茶要用雙手,一手拿住茶杯的3分之二處。切記不能碰到杯沿。一手扶住杯底,或者是比出請(qǐng)的動(dòng)作。第一次斟茶時(shí)要長(zhǎng)幼有序,要先給給長(zhǎng)輩斟茶。泡茶的人最后喝。
6、有新的客人來(lái)要換茶
喝茶時(shí)有新的客人來(lái),為表示歡迎要換茶,換茶葉后第二泡茶要給新客喝。